用料：
- 普通面粉 适量
- 火腿肠 一根
- 香肠 一根
- 小葱 三根
- 香菜 两根
- 十三香 适量
- 盐 适量
小贴士：
摸上蛋黄比较香，而且颜色好看
做法：
- 1. 准备面粉，用筷子和成棉絮形状
- 2. 然后用手揉成形，放一边醒二十分钟
- 3. 醒面期间准备配料，本人比较喜欢吃香菜，所以放了点香菜
- 4. 把所有材料切碎备用，油酥自己做的：少许面粉，十三香还有盐，热锅把油烧热倒入碗里
- 5. 开始做面皮，切成比饺子皮大点的块状
- 6. 擀成饺子皮形状，摸上油酥
- 7. 然后放葱花和火腿，从边开始卷起来
- 8. 把卷好的呸子从一头开始往里边卷
- 9. 把卷好的呸子用手压扁，按成饼的形状
- 10. 把所有的饼按好，在再开始入锅煎
- 11. 锅热倒入少许的油，放入做好的饼我在饼上面摸了鸡蛋黄
- 12. 煎至两面金黄就可以出锅了，摸上鸡蛋黄不仅颜色好看口味也很香