疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 葱姜蒜切好，西红柿切块，香菇切条，火腿切丁
• 2. 打一个鸡蛋在面粉里，搅拌成均匀的小疙瘩
• 3. 油热，葱姜蒜爆香，放入香菇，火腿，西红柿翻炒，放入酱油，然后加入适量的水，水快开时卧个荷包蛋，水大开后，放入小疙瘩。
• 4. 开锅后小火焖一会，放入盐，鸡精，然后出锅，几滴香油。