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花菜炒香肠的做法
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用料:
花菜
1/3个
蒜
一粒
辣椒
一个
胡萝卜
少量
香肠
一个
油
少量
盐
一勺
糖
半勺
蒜蓉辣椒酱
少量
鸡精
少量
小贴士:
花菜一定要事先焯下水,
鸡精不用加太多,也可以不加
放一些蒜蓉辣椒酱比较好吃
喜欢香辣口感的可以多加一些辣椒
做法:
1.
将香肠切薄片
2.
蒜剁碎,辣椒切片,胡萝卜切丝
3.
花菜切小块放入热水中焯至6分熟
4.
锅中加少量的油放入香肠煎至片刻
5.
然后放入花菜和胡萝卜丝,同时加入盐和糖
6.
再加入蒜蓉辣椒酱
7.
煸炒至断生后即可出锅
8.
成品图!