打印

什锦酱小饼干的做法

www.xiangha.com/caipu/90030598.html

  • 用料:

  • 黄油  70克
  • 高筋粉  140克
  • 玉米淀粉  20克
  • 糖霜  50克
  • 鸡蛋  一个
  • 什锦果酱  适量

小贴士:

1.烤箱温度和时间根据自家烤箱温度定夺。
2.本来是用低筋粉做,可我家么有,所以我就用高筋粉和玉米淀粉,味道简直太好,酥的掉渣。

做法:

  • 1. 准备食材称重。
  • 2. 黄油室温软化,加入糖霜打蛋器打至蓬松状态。分两次加入蛋液搅拌均匀。
  • 3. 加入面粉和成面团,盖着保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
  • 4. 取小块搓成圆球,中间用大拇指按一个小窝。
  • 5. 烤箱170度提前预热。用小勺倒入什锦果酱。
  • 6. 170度上下火烤20分钟。
  • 7. Duang……出炉喽
  • 8. 好吃滴不要不要滴。