茭白丝炒肉丝的做法

做法：

• 1. 茭白和肉切丝
• 2. 热锅倒入肉丁烘干水分。
• 3. 烘干肉丁倒入花生油，把肉丁翻炒焦黄。
• 4. 加入茭白翻炒，加入盐，生抽。少许老抽。加入水翻炒。盖盖。大火煮五分钟。
• 5. 出锅前加入少许蚝油，更香。