用料：
- 饺子粉 200克
- 鸡蛋 一个
- 黑木耳 一小把
- 香菇 十朵
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 猪肉 250克
- 葱姜末 少许
- 盐 少许
- 香油 少许
- 生抽 少许
做法：
- 1. 剁好肉馅，加盐，葱末姜末，生抽，香油，一个方向搅拌均匀～
- 2. 切黄瓜和胡萝卜碎待用，放少许盐和油抓下～
- 3. 炒好一个鸡蛋，切碎，木耳和香菇水发好切碎待用～木耳和香菇都各放少许盐和油抓下～
- 4. 用饺子粉加温水活好面团，醒15分钟待用～
- 5. 擀饺子皮～
- 6. 取适量肉馅放饺子皮中央
- 7. 分五分捏出形状～
- 8. 取中间的点捏上
- 9. 再把相邻的五个花瓣捏上一部分
- 10. 放入材料
- 11. 水开后用大火蒸10分钟就熟了，焖几分钟开锅盖～