吸吸面包的做法

做法：

• 1. 所有材料混合在一起（其中玉米油倒入一半）；
• 2. 揉至可以拉出大片很厚的膜；
• 3. 将剩余的玉米油加入面团，揉至如图所示薄膜，盖保鲜膜进行发酵；
• 4. 发酵至原来面团两倍大，手指戳洞不回缩，不塌陷即可；
• 5. 发酵好的面团排气，等分八份，滚圆，醒发20分钟；
• 6. 取一个小面团擀成圆形，放入馅料或者不放（红薯泥：蒸熟的红薯240克+玉米油50克混合）；
• 7. 包好馅料，捏紧收口，放入圆形纸模具；
• 8. 依次做好如图所示，进行二次发酵，我是放入烤箱，烤箱放入一碗热水，温度38度，发酵1小时；
• 9. 发酵至原来两倍大，表面刷层蛋液，烤箱中层160度，20分钟；
• 10. 美味的面包出炉啦～～～
• 11. 面包等待凉的过程，制作可以吸的液体咯，淡奶油160克+糖12克，打发出现纹路即可；
• 12. 放入浓稠酸奶140克，我是自己制作的酸奶；
• 13. 搅拌好后的状态，放入裱花袋，装上圆形的裱花嘴，面包用吸管插进去，裱花袋借助吸管的口挤进去，然后再放入吸管即可，我用的家里喝奶的吸管，有些太细，建议用粗些的吸管，吃起来不费劲哈；
• 14. 做好的吸吸面包是不是很诱人哈~