用料：
- 鸡翅 500g
- 蒜 2个
- 蒜香粉 适量
- 精盐 适量
- 白糖 适量
- 味精 少许
- 油 适量
- 青红辣椒 各一条
小贴士：
随便你沙拉酱也行，自己另外调个酱汁淋上也行，自己喜好......
做法：
- 1. 鸡翅斜两刀，放拍扁的蒜头--精盐--味精--腌制入味
- 2. 粘上蒜香粉
- 3. 放入油锅静炸至熟，期间油温降低再放入炉中加热再拉上、一直这样炸到熟！
(鸡翅入锅的油温像图中一样，鸡翅一下锅就冒泡) - 4. 炸至表面焦黄。再搭配上沙拉酱或其他酱汁都好
- 5. 沙拉酱--番茄酱--青红辣椒末--蒜蓉--酸奶
- 6. 我用的是这款，酸奶去超市就有得卖