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家常可乐鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 翅中  12
  • 食用油  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 红烧酱油  适量
  • 白砂糖或冰糖  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量

小贴士:

注意火候

做法:

  • 1. 先清洗鸡翅,过水抄一遍。加食用油,加热后放入白砂糖化开,再放葱姜蒜和鸡翅,炒到鸡翅上了色。在加入生抽,酱油及料酒去腥。
  • 2. 加入可乐过15-20分钟小火清炖。
  • 3. 加入鸡精及盐尝甜咸加大火准备收汤。
  • 4. 然后装盘