打印

黄芪党参乌鸡汤的做法

www.xiangha.com/caipu/90056323.html

  • 用料:

  • 乌鸡  半只
  • 党参  15克
  • 黄芪  10克
  • 红枣  20枚
  • 枸杞  20枚
  •  适量

小贴士:

鸡肉要焯一下血水,药材最好用淡*泡十分钟。

做法:

  • 1. 乌鸡洗干净斩件,冷水下锅去血水,滴几滴料酒。我做的是两个人的量,所以是半只。
  • 2. 将黄芪,党参,红枣,枸杞,姜清洗干净。
  • 3. 浆将鸡肉,黄芪,党参,红枣,枸杞,姜放入大碗中,注入水,有炖盅最好。
  • 4. 电压力锅内装水。
  • 5. 把装好所有材料的大碗放进压力锅隔水炖1小时,挖煲汤键就可以了。
  • 6. 叮咚一把响,先别急着打开,等气跑了才开,放点盐即可。
  • 7. 来一碗。
  • 8. 再来一碗。