小豆腐的做法

做法：

• 1. 黄豆洗净后，泡水一夜
• 2. 黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆
• 3. 找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆倒入
• 4. 过滤出豆渣
• 5. 将火腿切丁，萝卜缨切成碎末
• 6. 锅中放油，葱姜蒜爆香，放入萝卜缨碎翻炒一下
• 7. 放入火腿丁翻炒
• 8. 加入豆渣，盐，酱油继续翻炒几下
• 9. 快炒干时加一点水以防糊锅，至豆渣炒熟为止