红烧鲅鱼的做法

做法：

• 1. 锅中倒油烧热 蒜沫 姜片放入油中爆香 蒜沫留下少许 出锅的时候放
• 2. 放入鲅鱼 我买的切好的鲅鱼片
• 3. 放入十三香翻炒几下 放三勺料酒 三勺醋 一勺红烧酱油 一勺普通酱油继续翻炒几下
• 4. 锅中倒水 没过鱼 放两勺盐
• 5. 中火烧 汤汁收干 放入刚留下的蒜沫 出锅