红烧肉炖藕块的做法

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用料：
猪肉 200克
藕 180克
油适量
蒜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

小贴士：

买回来的鲜藕去皮，切好马上放在淡盐水了，防止变黑。

做法：

1. 藕洗干净，切块备用
2. 猪肉切块备用
3. 蒜切片
4. 锅烧热，加适量的油
5. 放肉块煸烧，加生抽，老抽翻炒均匀
6. 放八角，蒜，葱花炒出香味
7. 添汤摸过肉，大火烧开，该中火炖半个小时。
8. 炖好的肉收汁即可
9. 做好的红烧肉炖藕块