小鸡炖蘑菇的做法

做法：

• 1. 切成块，过一道水去血腥（5分钟）
• 2. 生姜切片
• 3. 香菇泡水（3小时）
• 4. 热锅下油，放入生姜
• 5. 放入鸡块，料酒，五香粉
• 6. 放一碗水，加入香菇，盐。小火炖1小时
• 7. 起锅，加入葱花