用料：
- 酸奶 30克
- 奶粉 20克
- 淀粉 20克
- 蛋清 两个
- 白醋 几滴
- 白沙糖 15克
小贴士：
蛋白霜加入酸奶糊翻拌一定要，轻，快，烤箱的时间可自行调节。
做法：
- 1. 备好食材。
- 2. 奶粉，淀粉过筛加入酸奶搅拌顺滑。
- 3. 蛋清加入几滴白醋，
- 4. 加白沙糖打至硬性发泡。
- 5. 取三分之一蛋白加入酸奶糊中拌匀，在把剩下的蛋白加入快速翻拌。
- 6. 装入裱花袋口，
- 7. 开始挤豆豆，手的力度要均匀。
- 8. 烤箱预热，上下100度烤50分钟。
- 9. 烤制中
- 10. 时间到，出炉
蛋白霜加入酸奶糊翻拌一定要，轻，快，烤箱的时间可自行调节。