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鸡蛋腊肉大米粥的做法

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  • 用料:

  • 大米  150克
  • 腊肉  100克
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花和香菜  适量
  • 料酒  少许
  •  0.8升

小贴士:

咸味粥,必须要加少许,料酒去腥
口味重的可以略加一些盐。

做法:

  • 1. 准备材料。大米(己淘)腊肉(己切丁)鸡蛋(已磕碗中)葱和香菜(己洗好切好)
  • 2. 把大米和腊肉,倒入锅中。大火煮开。
  • 3. 换小火,焖煮十五分钟。
  • 4. 在鸡蛋里,略加一些料酒。
  • 5. 搅匀。
  • 6. 煮粥时间到,鸡蛋加入粥中搅散
  • 7. 煮开关火撒上葱花和香菜。
  • 8. 成品图。