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十分钟快速发面法的做法

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  • 用料:

  •  500克
  • 酵母  十克(大概两个矿泉水瓶盖)
  • 白糖  五克
  • 苏打粉  五克

小贴士:

和面用塑料盆 不沾盆 盆易清洗

做法:

  • 1. 准备好十克酵母 五克小苏打 五克白糖 500克面粉(我的面是250克 所以我放的量都是减半的)
  • 2. 把小苏打 白糖 酵母粉都放到面里搅拌均匀
  • 3. 温水和面 (手摸水不烫手热乎的)
  • 4. 面和稍光滑 用保鲜密封在和面盆子上十分钟
  • 5. 面发至两倍大 发好了 可以做自己想做的发面食品了