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十分钟快速发面法的做法
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用料:
面
500克
酵母
十克(大概两个矿泉水瓶盖)
白糖
五克
苏打粉
五克
小贴士:
和面用塑料盆 不沾盆 盆易清洗
做法:
1.
准备好十克酵母 五克小苏打 五克白糖 500克面粉(我的面是250克 所以我放的量都是减半的)
2.
把小苏打 白糖 酵母粉都放到面里搅拌均匀
3.
温水和面 (手摸水不烫手热乎的)
4.
面和稍光滑 用保鲜密封在和面盆子上十分钟
5.
面发至两倍大 发好了 可以做自己想做的发面食品了