用料：
- 鸡蛋 4个
- 白糖 7勺
- 纯牛奶 130克
- 色拉油 10克
- 低筋面粉 50克
小贴士：
装蛋清和蛋黄的容器一定要无水无油。
做法：
- 1. 准备4个鸡蛋蛋清与蛋黄分离开，分别装在两个无水无油的容器中
- 2. 蛋清中加入5勺白糖
- 3. 用打蛋器将蛋清打发
- 4. 蛋黄打散加入130克纯牛奶和10克色拉油和2勺白糖搅拌均匀
- 5. 加入低筋面粉50克
- 6. 搅拌均匀
- 7. 打好的蛋清分3次加入。第1次搅拌均匀，以后放入第2次,搅拌均匀后放入第3次。
- 8. 蛋清全部放入后搅拌均匀后备用。
- 9. 在电饭锅底刷入适量的油然后把蛋糕液倒入电饭锅中
- 10. 按下煮饭键等它跳至保温后再次按下反复3次。
- 11. 美味的蛋糕做好了