虾油白菜的做法

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用料：
大白菜三片
盐适量

小贴士：

虾油的熬法：取生虾头洗净沥干，锅中放油，放虾头，小火熬至油色变红。
炒白菜的时候一定要大火，尽量不要让白菜出汤

做法：

1. 白菜帮片成薄片
2. 白菜叶撕成片
3. 锅内放熬好的虾油，大火油热后下白菜帮翻炒
4. 下白菜叶继续翻炒至塔架，放盐
5. 出锅