可乐炖鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅洗净，斜切两刀方便入味，加酱油料酒盐腌制20分钟
• 2. 热锅滑油，将油沾满锅底有少量余油即可
• 3. 油温7成热（锅底有些冒烟）时放鸡翅
• 4. 煎至两面焦黄
• 5. 下葱姜蒜爆香
• 6. 放入可乐，可乐烧开后放入老抽生抽
• 7. 大火熬至汤汁粘稠，待汤汁粘稠完全包裹鸡翅后关火
• 8. 装盘，可以撒上香葱装饰