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  • 用料:

  • 地瓜  600克
  • 面粉  320克
  •  适量

小贴士:

我喜欢醇香味儿,所以没有额外加糖,特别喜欢甜的可以加些糖。

做法:

  • 1. 地瓜洗净切厚片,上蒸锅蒸30分钟!
  • 2. 将蒸熟的地瓜去皮放入盆中,捣成地瓜泥!
  • 3. 倒入面粉,揉匀,揉成不粘手的面团!
  • 4. 把面团分成均匀16个小面团。
  • 5. 锅中放油,油热放入小面团,用手压扁成小饼状!
  • 6. 烤成两面金黄色即可!醇香地瓜饼就做好了!
  • 7. 装盘装饰!