用料：
- 高粉 350克
- 糖 30克
- 酵母 4.5克
- 练乳 15克
- 盐 4克
- 水 170克
- 蛋液 35克
- 豆沙 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士：
面粉的吸水性不同，具体液体用量酌情增减；记得面团的收口向下捏紧，要不会影响最后的成型；烤的时候根据自家烤箱实际温度调节，上色注意加盖锡纸，面包放置一天后吃之前可以微波炉转一下，口感更好！
做法：
- 1. 先加入液体，蛋液，水，炼乳，盐糖对角放
- 2. 加入面粉，上面放酵母
- 3. 揉匀后加入软化的黄油继续揉
- 4. 揉到扩展阶段
- 5. 发酵面团到2倍到2.5倍大，揉匀排气分小剂子，静置松弛十五分钟
- 6. 松弛好的面团按扁，擀薄，一头放适量豆沙，不要全部都放满，放一边就可以
- 7. 在没放豆沙的那边用刮刀均匀切开一条条的（忘记拍图了）由豆沙那边开始卷起，切开的面团一点点卷过来，压到底部
- 8. 全部做好后放入烤箱，底部放盆热水，开始二次发酵，发酵好的面团表面刷蛋液，洒芝麻
- 9. 烤箱预热175度，烤20分钟左右，出炉看组织不错哦
- 10. 喜欢的来一份吧