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火腿黄油面包的做法
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用料:
火腿
6根
高筋粉
200g
黄油
30克
盐
1g
精糖
40克
牛奶
100g
酵母
4g
鸡蛋
1个
炼乳
适量
做法:
1.
除黄油、鸡蛋、以外的辅料都放入和面机内和面10分钟,再把化好的黄油和鸡蛋放入后,继续和面10分钟
2.
然后发酵一小时至2.5倍大,分成六份,盖上保鲜膜继续10分钟发酵
3.
发酵完成后,将面团擀成椭圆形,再把火腿条卷在中间
4.
像这样就好了
5.
全部完成后,再继续发酵10分钟
6.
放入预热好的烤箱185度18分钟即可完成