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火腿黄油面包的做法

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  • 用料:

  • 火腿  6根
  • 高筋粉  200g
  • 黄油  30克
  •  1g
  • 精糖  40克
  • 牛奶  100g
  • 酵母  4g
  • 鸡蛋  1个
  • 炼乳  适量

做法:

  • 1. 除黄油、鸡蛋、以外的辅料都放入和面机内和面10分钟,再把化好的黄油和鸡蛋放入后,继续和面10分钟
  • 2. 然后发酵一小时至2.5倍大,分成六份,盖上保鲜膜继续10分钟发酵
  • 3. 发酵完成后,将面团擀成椭圆形,再把火腿条卷在中间
  • 4. 像这样就好了
  • 5. 全部完成后,再继续发酵10分钟
  • 6. 放入预热好的烤箱185度18分钟即可完成