用料：
- 五花肉 200克
- 玉米 半根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香菜 一棵
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 一个
- 黑木耳 一棵
- 香菇 3个
- 玉米油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
小贴士：
蒸饺子之前一定要在饺子皮上洒冷水，买的饺子皮太干，不洒水口感很硬，如果是自己揉面擀的皮可以不用洒水。锅里的水先开盖煮开，再放篦子和饺子蒸，这样水里的*就蒸发走了，不会包裹在饺子上哦！
做法：
- 1. 准备材料：玉米取粒、姜、葱、切粒、五花肉去皮剁碎
- 2. 加入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、玉米油、耗油搅拌均匀。
- 3. 饺子皮擀大点（买的饺子皮太小了，再用擀面杖擀大点。）
- 4. 饺子皮中间放入肉馅
- 5. 像这样窝出五个角
- 6. 中间用筷子蘸水粘上捏紧。
- 7. 用筷子把五个角撑开
- 8. 全部做好了
- 9. 蒸锅里刷油，放入包好的饺子，洒少量冷水饺子上（买的饺子皮太干，不洒水口感很硬哦！）锅里水烧开了再蒸15分钟。起锅。（到10分钟左右再洒水一次。）
- 10. 把胡萝卜切片，黑木耳和香菇提前泡发，再分别放开水里煮熟。
- 11. 鸡蛋摊成饼切碎，胡萝卜、香菇、黑木耳、香菜切粒。
- 12. 把五种颜色的馅儿分别用小勺灌入饺子里，五福蒸饺就做好了，可以直接吃，也可以蘸酱吃哦！