爆炒豆角的做法

做法：

• 1. 豆角滚刀切丝，如下图
• 2. 线椒切丝，备用
• 3. 香菇切条状，备用
• 4. 蒜切成蒜蓉备用
• 5. 起锅待油热，爆香蒜末
• 6. 将办过鸡蛋的猪肉条倒入锅中爆炒，炒至金黄色
• 7. 放入豆角煸炒
• 8. 放入线椒丝煸炒
• 9. 最后将香菇倒入锅中煸炒
• 10. 出锅装盘即可。