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牛排的做法
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用料:
牛肉
适量
面
适量
洋葱
半个
西兰花
适量
番茄酱
适量
烧烤酱
适量
红提
4颗
炸香蕉
3块
小贴士:
西兰花焊下水就可以,不宜太久。煎牛排火候很重要,要小火慢慢煎,尽量不要煎得太熟,不然是啃不动的哦,所以宁可嫩一点也不要太过火。
做法:
1.
洋葱半个准备好。
2.
切碎备用。
3.
牛肉洗好用刀子拍打,用叉子用力叉肉,牛肉会更入味哦。
4.
因为买不到黑椒酱,所以用了烧烤酱。抹好酱后腌制一小时。
5.
切成三块准备煎。
6.
油烧到80度就可以把牛肉放下去煎,刚开始下锅煎时不要移动牛肉哦。
7.
煎肉的同时可以把面过一下开水,因为买的是熟面,所以不用烫太久。
8.
烫完面的水里面放点盐拿来焊西兰花最好。
9.
牛肉煎好放盘里。
10.
洋葱放油过下火。
11.
倒点番茄酱下去翻炒均匀就可以。
12.
把洋葱汁淋在牛肉上。
13.
面上面也淋点番茄酱,摆设是红提和炸的香蕉。
14.
母女俩一起享受牛排,人生最大的幸福也不过如此了。因为害怕女儿长大,所以很享受和她在一起的每一天。