用料：
- 鸡蛋 3个
- 油条 1小段
- 凉开水 200毫升
- 葱花 少许
小贴士：
1.加进蛋液中的水不能过多，否则鸡蛋好难蒸熟。2.因油条本身含油量大，蛋液中可不加油。
做法：
- 1. 备好食材。
- 2. 取油条的三分之一切成小块。
- 3. 鸡蛋打进碗内，用筷子打成蛋液。
- 4. 加进凉开水和少许盐搅匀。
- 5. 放进油条，撒上少许葱花。
- 6. 水沸后放进蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟。
- 7. 这是我吃过的鸡蛋羹中最好吃的，没有之一。
1.加进蛋液中的水不能过多，否则鸡蛋好难蒸熟。2.因油条本身含油量大，蛋液中可不加油。