用料：
- 鸡蛋 5个
- 蛋糕粉 75克
- 玉米油滴 40克
- 糖 60克
- 奶粉 10克
- 柠檬汁 6滴
小贴士：
拌面糊时手要快，以免蛋清消泡
做法：
- 1. 蛋清蛋黃分开，装蛋清的碗要无水无油
- 2. 蛋黄加蜂蜜打匀
- 3. 蛋黄加10克奶奶与40克玉米油打均
- 4. 蛋黄分两次加入过筛两次的蛋糕粉搅匀
- 5. 搅拌好的面糊
- 6. 蛋清打到鱼眼泡时加入三分之一的糖
- 7. 加入柠檬汁和三分之一的糖
- 8. 加入最后三分之一的糖
- 9. 打发好的蛋清
- 10. 面糊加入三分之一的蛋清搅匀，电饭煲预热
- 11. 把搅匀的面糊到蛋清中搅拌均匀，上下左右前后搅拌都行，就是不要打圈
- 12. 拌好的面糊
- 13. 面糊到入锅中震几下
- 14. 震过后的样子
- 15. 按蛋糕键开始煮，煮好后放锅中闷十分钟在拿出来倒扣
- 16. 刚出炉的样子
- 17. 煮好的蛋糕
- 18. 用手撕着吃也不错