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  • 用料:

  • 黄油  130克
  • 高筋粉  260克
  • 鸡蛋  两个
  • 糖霜  90克

小贴士:

烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气定夺。

做法:

  • 1. 准备食材称重
  • 2. 黄油隔水融化。
  • 3. 加入糖霜用打蛋器打至蓬松状态,倒入鸡蛋液搅拌均匀。
  • 4. 倒入面粉和成面团放冰箱冷藏半小时后取出。
  • 5. 取一个小剂子揉圆,再用手压扁,用梅花模具弄成梅花状,再用蛋糕裱花圆嘴在饼干中间掏一个孔。
  • 6. 烤箱提前预热。依次做好所有的饼干,放入烤箱170度上下火烤18分钟。
  • 7. 月光下的图片不是那么清晰。
  • 8. 再来一张