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无馅南瓜汤圆的做法
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用料:
南瓜泥
少许
糯米面
适量
冰糖
一大块
枸杞
5颗
小贴士:
糯米面必须用热水和面不然容易开裂。煮到汤圆漂起来表示煮熟了。
做法:
1.
昨晚剩下一点南瓜泥
2.
碗内放入糯米面
3.
南瓜泥放进碗内
4.
热水分次加入碗内,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒面十五分钟
5.
把面团搓成长条
6.
揪成一些大小相等的小机子
7.
揉成圆球
8.
锅里放入清水,水开下南瓜圆和冰糖
9.
等南瓜汤圆全煮漂到水上面时,去掉电源
10.
放几颗枸杞,煮好喽