土豆烧鸡的做法

做法：

• 1. 鸡肉洗净晾干，蒜辣椒香菇切好备用
• 2. 冷锅炒蒜花椒辣椒1分钟后放凉干的鸡肉爆炒大火
• 3. 鸡肉煸至金黄
• 4. 下生抽，料酒，老抽炒香
• 5. 加入半碗水，没过鸡肉
• 6. 大火煮开后小火煨10分钟，加入土豆香菇，大火煮至收汁，放盐鸡精即可。