用料：
- 面粉
- 白萝卜
- 香肠
- 油
- 盐
- 花椒粉
- 宵姆
- 水
做法：
- 1. 放入安琪
- 2. 放入盐花椒粉
- 3. 放入70度的温水化开
- 4. 放入面粉用筷子搅拌好
- 5. 搅拌好放一个小时让她醒醒，
- 6. 醒好的面糊有泡也有弹性，这是醒好面糊
- 7. 把萝卜嚓丝放入盐花椒粉把水挤出来
- 8. 火腿切丁
- 9. 萝不和火腿都放入面里搅拌一下
- 10. 倒入油，烧热
- 11. 用手或者勺子挖园下锅炸
- 12. 八成热放入锅中
- 13. 炸定型捞出
- 14. 再次把油烧热
- 15. 倒入定型的丸子
- 16. 变色后捞出
- 17. 成品也可以放点孜然
- 18. 外酥里嫩