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  • 用料:

  • 秋葵  300克
  • 大蒜  5瓣
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1.水里滴几滴油可让秋葵保持翠绿

2.怕大蒜生辣的也可以把大蒜末再炒熟一些,更香

3.生抽提味不用再放盐

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 秋葵切蒂洗干净备用
  • 3. 锅里放入适量的清水,滴几滴食用油,少量盐
  • 4. 水烧开后放入秋葵煮3分钟即可捞出
  • 5. 捞出的秋葵放入提前准备好的凉水中,1分钟捞出沥干水摆盘
  • 6. 锅烧热放入适量的油,把大蒜末煸炒出香味
  • 7. 炒好的大蒜末浇在秋葵上
  • 8. 我一直用这个生抽,味道很鲜
  • 9. 在秋葵上均匀淋上适量的生抽即可
  • 10. 简单快手的白灼秋葵就可以吃了(吃的时候推动一下,蘸蘸盘底的生抽再吃)