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香辣鸡块的做法
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用料:
半片鸡架
6个
老干妈
一勺
红九九
一勺
料酒
一勺
白糖
两勺
盐
味精
秘制腌料
耗油
一勺
小贴士:
以个人口味添加作料。
做法:
1.
鸡排洗净切块,出老干妈和红九九不放。和一勺白糖不放,全不放入,进行腌制。腌制放入冰箱2小时。
2.
抓匀, 腌制放入冰箱2小时。
3.
锅里放入适量的油,烧制7分热。开炸。
4.
不要炸的太老微干即可。
5.
锅里放入适量的油,放入一勺红九九和一勺老干妈。炒香。
6.
放入炸好的鸡块,翻炒。在加入一勺白糖,翻炒。出锅。
7.
完成。