懒人回锅肉的做法

做法：

• 1. 尖椒切成滚刀状
• 2. 下锅炒至断生
• 3. 猪肉过下开水，切成片状备用（主要是我手笨，不会切肉，刀工好的可以省略过水这一步，直接切）
• 4. 蒜，干辣椒切好
• 5. 八成热菜籽油，把肥肉放下去炒干水，放瘦肉翻炒几下，在放下配料和断生的尖椒，就可以起锅啦