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静~圣女果饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  120g
  • 抹茶粉  6g
  • 黄油  75g
  • 圣女果干  50g
  • 鸡蛋液  20ml
  • 糖粉  40g

小贴士:

个人感觉时间可以略长些,饼干颜色变深,微微糊的样子,口感更好~牙不好的老爸一样能吃~~

做法:

  • 1. 所需材料称重备用~(拍照忘了黄油)
  • 2. 黄油常温软化~
  • 3. 加入糖粉拌匀~
  • 4. 加入蛋液拌匀~
  • 5. 圣女果干切碎,加入拌匀~
  • 6. 筛入低筋面粉、抹茶粉~
  • 7. 揉成面团~
  • 8. 面团整理放入饼干模具,冷冻2个小时~
  • 9. 冷冻2个小时后取出~
  • 10. 直接切片,烤盘铺油纸,码入烤盘,烤箱预热后,180℃烤15分钟~(因为黄油的原因,冻2个小时非常好切)
  • 11. 叮~超级棒的饼干~~