用料：
- 木耳 八朵
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 三个
- 姜 两片
- 玉米胚芽油 适量
- 料酒 少许
- 温水 一匙
- 盐 3克
- 胡椒粉 2克
- 鸡粉 2克
小贴士：
木耳要提前泡发洗净。鸡蛋打散，加料酒去腥。加温水是为了炒出来的鸡蛋更柔软好吃。大火快炒，加入胚芽油，保持了菜品的原汁原味。
做法：
- 1. 准备西王玉米胚芽油
- 2. 木耳提前泡发去蒂，洗净掰小块
- 3. 洋葱半个切块，姜切小块
- 4. 鸡蛋三个磕开，加少许料酒和一匙温水打散
- 5. 锅中注入适量胚芽油，五成热倒入蛋液
- 6. 待凝固，滑散盛出
- 7. 在注入适量胚芽油，五成热倒入姜片和洋葱块大火快炒
- 8. 下木耳番炒半分钟
- 9. 加少许盐 胡椒粉 鸡粉调味
- 10. 倒入炒熟的鸡蛋，番炒均匀出锅
- 11. 成品图。颜色鲜明，很有食欲啊！
- 12. 看！多诱人的鸡蛋木耳
- 13. 成品图