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咸蛋黄炒玉米的做法
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用料:
咸蛋
2个
玉米
1个
油
适量
盐
适量
水
适量
小贴士:
加入蛋黄时,要慢火翻炒,以免炒糊。
做法:
1.
煮熟两个咸鸭蛋。
2.
取出蛋黄。
3.
用汤匙捣碎。
4.
玉米剥粒,洗净沥干水。
5.
炒锅里把油烧热,倒进玉米翻炒。
6.
炒至半熟时加入盐,洒上少许水继续翻炒,至玉米八成熟时转小火,加入咸蛋黄翻炒拌匀。
7.
上盘,开吃。
8.
金灿灿的,好迷人!
9.
剩下的咸蛋白可捣碎拌粥吃,不要浪费丢掉哦!