茄汁樱玉豆腐的做法

做法：

• 1. 蛋打成蛋液，玉米定粉准备好，樱花豆腐切一公分半宽小段。
• 2. 开油锅，小火，把小段樱玉豆腐先蘸蛋液再蘸玉米定粉，然后放入锅内煎，以此类推，把切好的樱玉豆腐全部下锅，火开大一点点，下锅后要多翻转并煎至金黄。
• 3. 起锅装盆摆盘
• 4. 锅内留点油，放入番茄酱，糖，白醋，炒匀，放入味精，勾芡，均匀浇在煎好的樱玉豆腐上面，一盘茄汁樱玉豆腐出炉了。味道棒棒哒！
• 5. 成品图