羊肉白菜的做法

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用料：
羊肉 1斤
白菜半棵
胡萝卜丝少许
盐适量
十三香适量
蚝油适量
葱姜少许
大料少许

小贴士：

秋冬多吃牛羊肉，对身体有益是补品温补，对体寒者有改善

做法：

1. 把羊肉切片，用热水抄一下，去掉血沫捞出备用
2. 白菜洗净切片
3. 把抄好的羊肉放入锅中加水，放入葱姜大料盐十三香慢火炖
4. 要等汤炖成奶白色的浓汤时，倒点蚝油加入白菜胡萝卜丝，跟羊肉一起炖，
5. 炖好后装碗开吃
6. 成品