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  • 用料:

  • 猪蹄  一个
  •  适量
  • 白糖  1小勺
  • 桂皮  两小段
  • 八角  3颗
  • 香叶  两片
  • 老抽  适量
  • 干辣椒  适量

做法:

  • 1. 猪蹄切块
  • 2. 加进热水中3分钟左右捞出来
  • 3. 捞出后热锅倒油中火加入猪蹄翻炒
  • 4. 加入老抽一起翻炒
  • 5. 依次加入糖,八角,香叶,桂皮翻炒3分钟左右
  • 6. 加入干辣椒再加水覆盖过猪蹄大火至翻腾然后倒入压力锅压几分钟就可以出锅了
  • 7. 成品图