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  • 用料:

  • 年糕  1包
  • 桂花酱  适量
  • 番茄酱  适量
  • 花生油  适量
  • 清水  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

火候不要太大,最好看着锅翻炒文火做

做法:

  • 1. 为了节省时间,我是买的现成的年糕,开袋后放置一边,用不粘锅热锅放入少许花生油,不要太多否则油腻,之后放入年糕小炒一会不需要盖盖子。
  • 2. 小炒后放入清水盖过年糕,放半勺白糖,继续翻炒。
  • 3. 清水减少后可根据自己口味轻重倒入桂花糕,翻炒均匀,使得每片年糕上都有桂花糕。
  • 4. 看清水收汁差不多后,盛出摆盘,再浇上一层桂花糕点缀,最后可用番茄酱写字,有酸酸甜甜的味道,最后我放了点花朵纯点缀用的。
  • 5. 这是路边摘的小花,恰好装饰了下桂花。