用料：
- 猪腰 1个
- 洋葱 半个
- 青椒 一个
- 油 适量
- 姜 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 葱头 一根
- 料酒 两勺
小贴士：
中火就好，小火炒太久，洋葱会变黑
做法：
- 1. 把猪腰切两半，去芯，然后切片
- 2. 洋葱和青椒也切片
- 3. 把葱和姜切好
- 4. 倒入料酒，加上姜葱
- 5. 搅拌好，腌制五分钟去腥
- 6. 倒入适量的油，中火热油
- 7. 油热得差不多就把猪腰倒入锅中，翻炒一分钟，九分熟了就可以盛起来
- 8. 倒入油再炒青椒一分钟
- 9. 再把洋葱倒入和青椒一起炒，加入适量的盐
- 10. 炒洋葱和青椒到八分熟再倒入已炒好的猪腰一起翻炒，放点蚝油提鲜，炒一分钟，然后出锅
- 11. 出锅了！！很是美味的炒猪腰