核桃芝麻酥的做法

做法：

• 1. 准备好食材，油是烧开的熟油，核桃仁放烤箱叮熟，温度是180度一分钟左右。核桃仁熟了很香。擀碎备用。
• 2. 一个鸡蛋打入碗里。加白糖40克。打散鸡蛋液和白糖混合。
• 3. 接着倒入食用油。和蛋液拌匀。拌均匀。
• 4. 随后倒面粉。
• 5. 把刚擀碎的核桃仁放盆里。
• 6. 加一克泡打粉。
• 7. 最后用刮刀拌匀，散散的无干粉。
• 8. 揉成面团，静醒10分钟。让面粉充分吸收油质。
• 9. 10分钟后醒好。取一个面团，放手掌中团的圆圆的，两手掌对按 按扁，一个核桃酥做好。每个大约30克，也可以再大点剂子，这个自己随意。（本老太手很粗糙哦）
• 10. 以此类推都这样做完，放烤盘里。
• 11. 刷上少量清水，也可以用喷壶喷洒，撒上适量白芝麻。（我这个是烤了几分钟后，才想起忘记撒芝麻了，重新取出刷水，撒芝麻，）180度预热烤箱，180度 ，烤20分钟。
• 12. 时间到，取出烤盘，香香的，很诱人滴哦。
• 13. 凉透了还要脆。
• 14. 成品图。