用料：
- 板栗 10颗
- 排骨 700克
- 温开水 适量
- 大葱 20克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用盐 50克
- 花生油 适量
- 鸡粉 少许
- 酱油 15克
- 蚝油 20克
- 料酒 少许
- 面粉 适量
小贴士：
排骨最好用肋骨(其他也没问题)
板栗最好选用小粒的(我的栗子是朋友从家乡带来)
还是那句求关注度！谢谢各位！么么哒！卖个萌
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 排骨放入盘中，加入面粉加水
- 3. 搅拌后浸泡半小时
- 4. 冲洗干净，捞出控水！
- 5. 加入葱姜蒜盐(盐不用放太多先)
- 6. 加入料酒，酱油，蚝油
- 7. 搅拌后腌制二十分钟
- 8. 在腌制的时间，我们拿出炖锅把栗子同样煮二十分钟(小火炖)，水没过栗子！
- 9. 好，排骨也腌制完毕，这时候在炖的栗子也可以关火！(栗子放一边，开始炒排骨)
- 10. 炒锅加入适量的油和大葱，大火热油关火
- 11. 将腌制好的排骨倒入锅中快速翻炒15秒，再次开火炒至六分熟
- 12. 捞出排骨，放入炖锅中加入温开水没过于排骨
- 13. 大火煮开转小火，盖盖炖30分钟(每隔10分钟看下炖锅，防止喷水气)
- 14. 倒出炖锅部分水到炒锅中加入少许鸡粉，大火收计
- 15. 倒入汁，这道美味的栗子排骨煲就完成了