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全麦芝士面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  300g
  • 全麦粉  150g
  • 酵母  5g
  •  5g
  •  30g
  • 无盐黄油  45g
  • 牛奶  245g
  • 鸡蛋  1只
  • 芝士  5g

小贴士:

严格按步骤来就能做出好吃的面包

做法:

  • 1. 把搅拌刀装好接着按次序把料放进桶里。次序分别是:牛奶,鸡蛋,盐,糖,黄油,高筋面粉,全麦粉。需要注意的是:盐和糖不能放在一边,可以对角放,盐放靠外的一角,糖放靠里的一角。最后在面粉上挖个洞。
  • 2. 把酵母放入这个洞里,再把面粉盖好。
  • 3. 盖上盖子,调到粗粮面包档。
  • 4. 到程序为发酵2结束,烘烤开始时按暂停。
  • 5. 用筷子在发好的粉团上戳几个洞,里面放芝士,5g芝士可以分开放。
  • 6. 最后把面粉再盖好。
  • 7. 盖好盖子按恢复键,时间一到面包就大功告成了。