手指饼干的做法

做法：

• 1. 材料。
• 2. 黄油软化，加盐，糖粉，用打蛋器打散。
• 3. 分三次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
• 4. 筛入面粉，奶粉。
• 5. 用刮刀和成面团，放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时。
• 6. 一个小时后取出面团。
• 7. 分成小份，揉圆。
• 8. 手指或手掌把面团压扁。（造型一）
• 9. 手掌或手指在案板上搓面团成条。（造型二）
• 10. 烤箱预热，160度烤20分钟，最后几分钟观察上色。
• 11. 第一炉的圆饼干没来的急拍照就被消灭光了。