麻辣牛肉酱的做法

做法：

• 1. 把油倒入锅内，倒入麻椒，用油炸干后捞出来，用擀面杖压碎备用
• 2. 放入牛肉粒，用油炸到五六成熟
• 3. 倒入姜蒜沫，炸干水份
• 4. 倒入辣椒
• 5. 加入芝麻
• 6. 加入花生
• 7. 加入大酱，糖，鸡精熬一会，尝下味道，自己调整一下
• 8. 倒入麻椒碎，关火