用料：
- 土豆 1个
- 海带 适量
- 葱 适量
- 清水 适量
- 朝鲜族大酱 2勺
- 朝鲜族辣酱 半勺
- 油 适量
- 牛肉粉 适量
小贴士：
我今早做的是土豆海带大酱汤，也可以豆腐小白菜大酱汤，一般朝鲜族酱汤里会放五花肉片，但是老公不喜欢就没加，感兴趣的可以添加试试！
做法：
- 1. 海带洗去盐粒，放清水中泡10分钟
- 2. 土豆切片（不要太薄也不要太厚），葱切两段和一些葱花备用
- 3. 碗中放入两勺大酱和半勺辣酱（辣酱没有可以不放，出锅前淋上辣椒油也可以）
- 4. 加入清水稀释开备用（清水的量可以根据大酱的咸淡口味酌情添加，不要稀释太淡，适中即可）
- 5. 小石锅中放入适量油煸香葱段
- 6. 放入土豆片翻炒
- 7. 加入刚才稀释好的大酱水，小火慢煮（这时可以挑出汤中的大葱段）
- 8. 剩下的大酱渣不要倒进石锅中，影响口感
- 9. 放入切成条的海带一起煮
- 10. 出锅前撒上一勺牛肉粉调味（同事强调过，不放不好喝）
- 11. 关火放入葱花即可
- 12. 成品图