用料：
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋 5个
- 西王玉米胚芽油 55克
- 牛奶 60克
- 细砂糖 65克
- 可可粉 5克
- 柠檬汁 4滴
做法：
- 1. 先准备好材料
- 2. 把蛋白和蛋黄分开打入无油无水的盆里
- 3. 把玉米胚芽油倒入蛋黄中搅拌均匀
- 4. 接下来把牛奶倒入蛋黄中继续搅拌至油和牛奶融合
- 5. 把低筋面粉过筛加入蛋黄液中
- 6. 搅拌均匀至无颗粒状
- 7. 接下打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁
- 8. 用打蛋器打至粗泡加入所以糖
- 9. 继续用高速打一分半钟再用中高速打至湿性发泡
- 10. 把三分一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀
- 11. 搅拌均匀后再加入三分一蛋白霜继续搅拌均匀
- 12. 搅拌好加入最后的三分一蛋白霜继续搅拌均匀
- 13. 准备好两个裱花袋装一半蛋糕糊起来，剩下的加入可可粉搅拌均匀
- 14. 把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
- 15. 裱花袋下剪个小口，挤在准备好的烤盆中
- 16. 烤箱预热160都预热5分钟，上下火中层烤40分钟
- 17. 时间到取出蛋糕，取一张干净的油纸放蛋糕上倒扣
- 18. 趁热撕掉蛋糕上的油纸
- 19. 再去取一张干净油纸再翻过来，抹上草莓酱
- 20. 然后卷起来，定型二十分钟再切
- 21. 拿掉油纸切成小片
- 22. 摆盘
- 23. 成品
